文章来源： 发布时间：2008-05-29 15:08:13 浏览次数：
随着人们生活水平的逐步提高，自我保健意识也有所增强，如今，有不少人自行购买和服用冬虫夏草。可是冬虫夏草该如何挑选，又该怎样服用呢？对此本栏目作者将根据自己的经验提出以下建议，供您参考。
如何挑选：
冬虫夏草又称夏草冬虫，是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的复合体。由于冬虫夏草价格昂贵，目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，购买时应去正规的药店和医院药房。一般可参照以下几个标准：
1.形体完整，丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米，粗约0.3—0.8厘米。
2.观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，头部红棕色，共有20—30条环纹。
3.外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
4.从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。
5.从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4—8厘米，直径0.3厘米，表面深棕色至棕褐色，有细小的纵向皱纹。
以虫体长、粗壮，质柔韧，子座短，断面粉白，不空心，无竹签、铁签为佳。
如何服用：
冬虫夏草适用于肺肾两虚，久咳虚喘，劳咳咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛等病症；现代临床上常用于肺结核，慢性支气管炎及支气管哮喘，慢性活动性肝炎，慢性肾炎及肿瘤的治疗；又是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。但冬虫夏草作为补药，不适合所有人群，体质偏热者最好别吃；体虚原因不明者，应先去医院咨询医师或药师，不可盲目进补。
服用冬虫夏草，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。一般有以下几种服用方法：
1. 煎煮法 可以取冬虫夏草3-5枚，煎水空腹服，亦可与其他药一同煎汤服。
2. 碾粉法 将全部的冬虫夏草洁净后，用打粉机或碾槽碾成细粉，开水冲服或装胶囊服用。
3. 煲汤法 取冬虫夏草10克，洁净后放入沙锅内，与食物同煮，沸腾后小火煮150-180分钟，将食物与汤一起服下。
4. 泡酒 取上等白酒，放入冬虫夏草适量浸泡，密封，2周后可以服用，宜每晚服用，每次不超过50ml。