宝宝粥饮，清凉一夏

    在炎热的夏季，有些3岁以下的婴幼儿常出现莫名其妙的发热，持续不退，体温高达38℃～40℃，而且天气越热，体温也越高，而体检和实验室检查却均属正常。这种现象多见于6月到8月，有时可持续3个月之久，被称为“夏季热”，中医又称为“暑热症”。
　　本病的发生与夏季高温气候有关，但内因却与小儿体质密切相关。早产或未成熟的体弱儿，后天喂养不当、消化不良、厌食或病后体虚的小儿，往往体温调节中枢功能失调，汗腺分泌功能下降，产热和散热不能维持动态平衡，当夏季感受暑邪后，无法及时排汗散热，体热积聚致使体温升高。患儿常伴多饮、多尿，加之高热、少汗，因此，夏季热的特征可概括为“一高二多一少”。
　　由于上述特点，抗生素和退热剂往往无效，夏季热的防治主要还是靠护理，这一点家长不可不知。有条件的话，可将患儿置于空调房内，或在室内放冰块，让风扇摇动吹风，使居室凉爽通风；也可以用酒精擦浴、低温水浴（35℃～36℃），通过皮肤散热而降温，一天2～3次。另外，要注意补充水分和盐分，可多喝淡盐水和含碳酸较少的清凉饮料，饮食宜清淡、富营养而易消化，如果能辅以以下食疗方法，可收到事半功倍之效。
　　▲ 绿豆粥
　　绿豆30克，粳米50克，加水熬成稀粥，撒入薄荷末3克，搅匀后再煮沸，加少量白糖或细盐即可。有清暑解表、退热养胃作用。适用于暑热汗少患儿。
　　▲ 荷叶粥
　　鲜荷叶两大张，洗净煎汤500毫升左右，滤后取汁加粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早晚服食。可清热解暑。适用于发热不退者。
　　▲ 葛根粉粥
　　葛根粉（葛根磨细沉淀粉）20克与粳米50克加水适量煮成稀粥，早晚服食。可祛暑清热，生津止渴。适用于发烧不退、口干烦渴者。
　　▲ 荷叶绿豆粥
　　鲜荷叶一大张，鲜竹叶20片，洗净，二者煎水适量，取煎汁先煮绿豆20克开花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚服食。可祛暑清热，和中养胃。适用于发烧口渴、食欲不振者。
　　▲ 清暑益气粥
　　西洋参1克，麦冬6克，石斛6克，知母6克，粳米30克，冰糖适量。先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖调味即可，早晚服食。能清暑益气，生津止渴。适用于发烧持续不退、无汗或少汗者。
　　▲ 荷叶莲藕粥
　　鲜荷叶一大张，鲜莲藕一小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤50。毫升左右，滤后取汁，再将莲藕洗净切成碎粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每天三次。可清热祛暑和胃。适用于发烧不退、食欲不振者。
　　▲ 蚕茧枣豆粥
　　蚕茧10个，红枣15个，扁豆10克，粳米30克。先将蚕茧煎取汁500毫升左右，再将红枣去核，扁豆、粳米一起加入煮成稀粥，早晚服食。能益气清暑，健脾和中。适用于发烧不退、神倦乏力、纳呆便溏者。
　　▲ 麦冬粥
　　将麦冬洗净，放在砂锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可。具有益胃养阴、清热除烦功效。
　　▲ 黄瓜豆腐茶
　　黄瓜250克，去瓤切成条，豆腐250克，共煮汤，加盐调味，可代茶经常饮用。适用于夏季热伴口渴多饮患儿。
　　▲ 翠衣绿豆汁
　　西瓜食瓤后，削下绿色外皮（西瓜翠衣）备用，绿豆30克，煮沸煨熟后，放入西瓜翠衣50克，再煎10分钟，加冰糖调味。适用于夏季热食少、口渴患儿。
　　▲ 丝瓜瘦肉汤
　　丝瓜250克，切成小块，瘦猪肉100克，切成丝。将猪肉用食油煸炒后，加水、丝瓜，煮沸后加食盐、味精调味。适用于暑热食少、形体消瘦患儿。
　　▲ 清热豆腐饮
　　豆腐200克，生石膏50克，打碎撒在豆腐上，隔水用文火蒸2小时，滤出汁水，加少量精盐调味后饮服。有泻火清暑退热作用。适用于夏季热体温较高患儿。
　　▲ 荷叶饮
　　鲜荷叶100克洗净加水适量煎煮后，加蜂蜜100克，稍沸即成。可每天当饮料喝。具有解暑清热、养阴醒胃的作用。
　　▲ 冬瓜荷叶汤
　　冬瓜500克洗净，连皮切块，荷叶切碎，加水煮汤。每天可饮汤食瓜两次。汤成去荷叶加盐调味即可。具有清热化痰、除烦止渴、利尿的功效。
　　当然，如果小儿夏季热高热不退，家庭护理无效的话，还是应该去医院接受必要的治疗，以防止并发症的发生。