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红枣不是随便吃的,这些吃法反伤身!

文章来源:搜狐健康 发布时间:2016-01-18 16:43:59 浏览次数:

    俗话说“一日三颗枣,青春永不老!”的确如此,红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。并且,红枣的不同吃法,对我们身体的功效也是不一样的。

  红枣泡水:养肝排毒

  实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。最好将其掰开再冲泡,还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

  红枣泡茶:补气护嗓

  红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒、胃痛;加上桂圆,就成了补血、补气的茶饮,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子,还能治疗便秘。

  红枣煎汤:止咳润肺

  将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺,尤其适合干燥的季节。具体做法是:银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。用红枣熬汤不仅止咳润肺,而且也养颜滋润。

红枣熬粥:专治腰膝酸软

  红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖烂,补血效果很好。红枣、红豆放入糯米里一起熬粥(先将红豆煮烂,再放入糯米、红枣一起煮),也是一道补血的佳肴。红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃还有养颜祛斑的作用。

  红枣泡酒:预防心血管疾病

    红枣在浸泡过程中,其所富含的有机物更容易在酒中溶出,适当饮用,对保持血管通畅有一定效果。每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。

  红枣虽是女性最佳补品,一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。但是如果食用方法不当,效果就不尽理想,甚至事倍功半。

  一定要细嚼慢咽。红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

  勿与胡萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,会破坏维生素,红枣失去原有的营养价值。

  不可与葱、蒜、鱼等同食。易引起消化不良。

  服用退热药不可食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。