紫苏粥疏风散寒

   【名称】

　　紫苏粥

　　【材料】

　　新鲜紫苏(连梗)10g，粳米50克。

　　【做法】

　　将新鲜紫苏(连梗)、粳米煮粥，煮熟后少量温服。

　　【功效】

　　疏风散寒，和中止呕。适用于：受凉后寒邪犯胃。常见：起病急，突发呕吐，呕吐物清冷，可伴有鼻塞流涕、发热怕冷、舌淡红、苔白。常有明确的受凉病史。

　　【紫苏粥适用于风寒性感冒】

　　中医认为感冒一般可分为风寒感冒与风热感冒两大类。这两种感冒病因病机、症状、治疗原则及用药差别很大。风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，在秋冬季常发。如果你在这个季节出现微微发热、不出汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等症状时，那就有可能是风寒型感冒了，应以辛温解表为主。

　　而紫苏叶味辛，性温，归脾、肺经，具有发表散寒，行气宽中的作用，故适用于感冒风寒的初期。而现代医学证明，紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。

    紫苏叶与大米同煮，有和胃散寒作用。也可将紫苏叶直接泡水喝。偶感风寒易患感冒的朋友，无论男女老少都可以喝一碗紫苏粥，趁热发发汗，能缓解身体不适症状。

    （来源于中医中药网）