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中药养生

冬季养生粥大全

文章来源:0 发布时间:2019-02-14 16:28:16 浏览次数:

   【补肺药膳粥】

  材料:黄芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。

  做法:先将黄芪加较多水用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;

  汤中放入后4种材料,煮成粥即可。

  服用时可加入一些蜂蜜。

  功效:补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药,配合一定的食物经烹调而成的食品。

  具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足者。

  【韭菜粥】

  材料:韭菜、白米、猪肉少许。

  做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。

  功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

   【百合粥】

  材料:大米、糯米各60g,小米、薏仁米、红小豆、绿豆各30g,干红枣25g,粟子仁、花生、核桃仁各25g,莲子仁、干百合各10g,黄晶冰糖30g,清水2500ml。

  做法:将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净;

  干红枣先用清水冲洗干净,再用温水浸泡20分钟,使其泡发。

  栗子仁、花生、核桃剥壳去皮留净肉;莲子仁浸泡,剥去苦心;干百合用温水浸泡至发软。

  将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黄晶冰糖合混合拌匀,装入电饭煲,加入适量水。

  粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。

  功效:腊八粥也叫做七宝五味粥,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。

  能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。

   【枸杞大米粥】

  枸杞莲子大米粥

  材料:莲子、枸杞、大米。

  做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。

  功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。

  因此,冬季养生粥绝少不了它。

  【芍药知母红糖粥】

  材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

  做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。

  功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。(来源于 中医中药网)