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丝瓜粳米粥

文章来源:转载 发布时间:2019-07-15 11:34:07 浏览次数:

   【名称】

  丝瓜粳米粥

  【食材】

  1条新鲜的丝瓜,100G的粳米,少量的白糖。

  【制作方法】

  1、先将新鲜西瓜削皮,再清洗干净,洗好以后切成圆片(或是长条)备用。(如果买的丝瓜比较老的话,里面的籽要去掉。)

  2、然后洗好锅,再放入淘洗过的粳米,再放入锅里面加入几碗清水开火炖煮。等到水煮开了以后,加入丝瓜一起煮。

  3、最后等粥熬成了以后,就可以加入少许的白糖,用小火继续煮一会儿即成。

  【营养价值】

  1、具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。

  2、丝瓜内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,丝瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。

  3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。(来源于 中医中药网)