文章来源：0 发布时间：2019-10-25 10:52:45 浏览次数：
原料配方
川贝、雪梨、冰糖少许
做法步骤
1、弄3克左右川贝，机器打粉，或把川贝包着用个榔头给敲碎，越细越好!
2、把梨削个盖儿，然后把中间掏个窝子，放入川贝粉;
3、可以加几颗冰糖进去;
4、然后拿几根牙签钉住水果盖子，放到碗里，下一步入锅;
5、锅里加水，在碗下面放个托架，水烧开后，小火慢慢地煨;
6、两个多小时后，梨的颜色改变，质地也非常酥软，起锅。
营养功效
雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;川贝味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好，特别适合秋季咳嗽、润肺，婴幼儿也适合。
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效，川贝也有润肺、止咳功效，若是将雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。（来源于 中医中药网）