文章来源：转载 发布时间：2019-11-08 15:59:16 浏览次数：
【名称】
清爽柠檬杏鲍菇
【食材】
杏鲍菇300g、柠檬、海鲜酱3小勺、糖5g、水果醋2小勺、香菜10g
【制作方法】
1.把菇洗净切成薄片。
2.柠檬挤汁，加入所有调料和切碎的香菜拌匀。
3.杏鲍菇片入平底锅里，加一点水，盖上盖子小火焖2分钟左右，变软出汁即可。
4.把杏鲍菇取出放到拌好的料汁里拌匀装盘即可。
【柠檬的吃法】
1.鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
2.制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)
3.因为柠檬味道酸涩，一般多用作辅料，有提味的作用，尤其煮海鲜的时候加点柠檬汁能去腥。（来源于 中医中药网）