南瓜肉末糙米粥
文章来源:转载 发布时间:2020-03-19 10:57:11 浏览次数:
【名称】
南瓜肉末糙米粥
【食材】
猪瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克。
【制作方法】
1:将糙米洗干净后,放入清水浸泡2个小时。
2:南瓜削皮去籽,洗干净后切成丁状。
3:猪肉洗干净,切成肉末。
4:将南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入电饭锅中,加入适量的水,熬煮成粥。
5:当粥熬煮到软烂的状态即可盛入碗中。
【南瓜的营养价值】
1、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒的作用。
2、南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
3、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
(来源于 中医中药网)