绿豆汤

   【喝绿豆汤的好处】

　　1.清热解暑

　　绿豆性凉，细分的话，绿豆肉性平，绿豆皮性寒，而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了，汤汁也属于寒凉性食物，十分适合在夏季食用，可起到清热去火，凉爽避暑之效。

　　2.利尿解毒

　　绿豆具有利尿下气的功效，在食物或药物中毒之后喝，能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。

   【绿豆汤的注意事项】

　　绿豆虽然健康，但也不时百无禁忌，体质寒的人不宜喝，因为绿豆中含有大量的绿豆蛋白，会加重四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状，这同样适用于老人和体质弱的小孩子。

　　正在接受药物治疗的人不宜喝，绿豆清热解毒，但是解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。

　　然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗，因此不要轻易服用。

　　当然，不要以外健康的成年人就可以没有控制饮用，物极必反，成人一周喝2到3次就差不多了，一次也不要过多饮用（来源于 中医中药网）